Les ingrédients la maoche : -1,5 kg de choux -1,5 kg de chair a saucisse -Carottes -Pruneaux -Pommes de terre -1 tête d'ail -1 estomac de cochon bien nettoyé -Sel -12 grammes par kg Poivre -2 grammes par kg Présentation La Maôche est une spécialité du...
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