Mini-camemberts rôtis au miel & noix

10.09.2026

Ingrédients (pour 4 mini-camemberts)

4 mini-camemberts (type format individuel)

2 c. à soupe de miel

1 petite poignée de noix concassées

1 branche de thym (ou romarin)

Poivre

(Optionnel) un filet d’huile d’olive

Préparation
1. Préparer les camemberts

Préchauffer le four à 180°C.

Retirer l’emballage plastique mais laisser la boîte en bois (sans le couvercle).

Faire une petite croix ou quelques entailles sur le dessus du fromage.

2. Garnir

Sur chaque mini-camembert :

Verser un filet de miel.

Parsemer de noix concassées.

Ajouter un peu de thym ou romarin.

Poivrer légèrement.

3. Cuisson

Enfourner 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.

4. Servir

Servir chaud, directement dans la petite boîte.

Accompagner de pain grillé, gressins ou crudités (pomme, carotte…).

Astuces gourmandes

Tu peux ajouter une pincée de piment d’Espelette ou de paprika doux.

Remplacer les noix par des noisettes, amandes ou pistaches.

Ajouter quelques figues fraîches ou un filet de balsamique pour encore plus de gourmandise.